伊斯坦布尔半岛酒店 The Peninsula Istanbul

餐饮概览

酒店为您呈现世界级的饕餮盛宴，包括由名厨 Fatih Tutak 打造的 GALLADA 丝绸之路风味美食，以及由名厨 Diego Guerrero 主理的 Abelia 西班牙地中海式池畔餐厅。大堂茶座提供优雅的全天候地中海菜肴及半岛经典下午茶，Topside 酒吧则以航海为灵感，供应可尽览博斯普鲁斯海峡美景的创意鸡尾酒。这些餐厅将国际顶尖美食与伊斯坦布尔迷人的水岸氛围完美融合。

Abelia

菜系: Spanish-Mediterranean

我们宽敞的游泳池坐拥博斯普鲁斯海峡的壮丽美景，您可以一边在池畔放松身心，一边尽享轻松雅致的露天用餐体验。我们的三个私人池畔凉亭均设有独立餐桌，您可以任选其一享用美食和饮品。您也可以前往配有遮阳伞的独立休闲用餐区，或在游泳池四周的任一单人或双人日光躺椅上，悠闲享受美食和饮品服务。从傍晚至深夜，我们的驻场 DJ 为您提供精选曲目，进一步烘托愉悦、欢快的气氛。 Abelia x Diego Guerrero Abelia 是一家休闲雅致的池畔餐厅，坐拥博斯普鲁斯海峡的壮丽美景，为您奉上卓越的美食体验。整个夏季，我们的烹饪团队将与西班牙主厨 Diego Guerrero 携手，为您呈现一系列充满活力的西班牙—地中海风味菜肴。Diego Guerrero 在马德里米其林二星餐厅 DSTAgE 担任主厨。 Abelia x Diego Guerrero 合作菜单将展现地中海的优质食材和独特风味，以巧妙而现代的风格精心烹制。清新淡雅的菜肴，伴着轻柔的海风与花园中盛开花朵的缕缕芬芳，搭配手工鸡尾酒或来自本地与国际的精选葡萄酒，打造一场美味的夏日庆典。

GALLADA by Fatih Tutak

菜系: Silk Road cuisine

The hotel’s feature rooftop restaurant will offer sophisticated Turk-Asian cuisine with unparalleled views over the Bosphorus and hotel garden

大堂茶座

菜系: Mediterranean-influenced fare

An elegant, airy space with Bosporus and Golden Horn views offering the signature Peninsula afternoon tea, offering live music, a waterfront outdoor terrace

Topside 酒吧

菜系: International bites and cocktails

Topside 酒吧位于 Gallada 餐厅的二层，坐拥博斯普鲁斯海峡的壮丽景色，同时还供应令人回味无穷的美味鸡尾酒。室内设计以一艘复古的豪华游艇为蓝本，令人心驰神往，仿佛置身于博斯普鲁斯海峡的蓝色航海旅程之中。 随着夜幕降临，Topside 酒吧将让宾客深深感受到伊斯坦布尔活力四射、怀旧、经典的氛围。除了招牌鸡尾酒外，酒吧还供应创新精选酒类，包括威士忌、土耳其葡萄酒和当地特色啤酒。法蒂赫·图塔克（Fatih Tutak）精心烹制的美食与这些饮品相得益彰，将为您带来一场心醉神迷的美食之旅。